A biometria que leva dez minutos e muda o resultado do ciclo inteiro

A biometria é o dado que sustenta todos os outros. A ração do ciclo, o crescimento esperado, a biomassa e o FCA são calculados a partir dela. Sem registro da biometria não existe biomassa: existe estimativa.

O erro comum não é deixar de biometrar. É biometrar sem cuidado: pegar o animal molhado da ponta da rede, pesar as três primeiras amostras do mesmo canto e usar a primeira pesagem do dia. O resultado é um número que varia 15% entre uma medição e outra.

Como fazer igual todo dia

1. Retire o animal da água e seque com um pano de mão, sem apertar. A umidade na balança é o erro mais comum.
2. Pesque em três pontos diferentes do tanque: um perto da entrada de água, um no meio e um no canto mais fundo. Um ponto só não representa o tanque.
3. Pesquise de 30 a 50 animais, nunca menos. Amostra pequena tem margem de erro grande.
4. Registre no aplicativo no mesmo dia, com a temperatura da água junto. A temperatura explica parte da variação entre ciclos e, sem ela, o histórico fica sem contexto.

O que muda na prática: quando a biometria tem condição controlada, o consumo de ração recomendado pelo aplicativo deixa de ser uma conta de fazer e passa a ser uma conta que faz sentido. O produtor vê quando o camarão está crescendo menos do que deveria e investiga enquanto ainda dá para corrigir. Esperar o resultado final do ciclo para descobrir isso é tarde: o custo do ciclo já foi pago.

Um detalhe que quase ninguém faz: pesar a biometria no mesmo horário, todos os dias. A extração é mais rápida no fim da manhã, quando o camarão está mais ativo. Medir sempre no mesmo horário tira do resultado o efeito do horário da medição.